Волнительное время ожидания малыша уже позади, позади вскармливание грудью и перед молодыми родителями встаёт вопрос кормления. Чтобы ребёнок рос здоровым и весёлым, ничто не должно его беспокоить.
Между тем, проблемы с животиком очень часто портят настроение малютке и тревожат маму. А ведь решить их совсем несложно, имея кухонную машинуТермомикс.
С помощьюТермомикса можно:
- легковзвесить, сварить, перемешатьиизмельчитьпродукты;
- онсэкономит Ваше времяи позволит посвятить его малышу и другим членам семьи;
- готовить блюда из замороженных продуктов, без предварительного размораживания, чтомаксимально сохраняетихпищевую ценность;
- легкоменять консистенцию приготавливаемых блюд: по мере роста ребёнка надо просто уменьшить продолжительность и скорость измельчения;
- используя скорость 3,медленно и равномерно прогревать пищу;
- избежать перекладыванияготовых продуктов их кастрюли в миксер для измельчения и обратно, так каквсе процессы происходят в одной Миксерной Чаше, что позволяет сохранить гигиеничность блюд;
В книге к кухонной системе приведены рецепты вкусных и полезных блюд, которые можно приготовить с помощью кухонной машиныТермомикс.
В рецептах указано минимальное количество ингредиентов, необходимое для получения нужной консистенции. Поэтому уменьшать количество продуктов не следует.
Измельчённые мясо и рыба готовятся на пару в Паровой Корзине (возможно вместе с овощами). Для достижения гомогенной консистенции затем всё перетирается в Чаше Термомикса на высоких скоростях.
Для сокращения времени приготовления каши, крупу (предварительно вымытую и высушенную) следует измельчить в Чаше Термомикса. Готовить молочную кашу на Термомиксе легко и удобно: постоянное помешивание и возможность поддерживать температуру 90 градусов не дадут молоку пригореть и «убежать».
Для приготовления небольшого количества каши следует использовать Бабочку. Постоянное помешивание исключает образование комочков. В готовую кашу можно добавить ягоды или порезанные на кусочки фрукты и всё измельчить в Чаше.
Чтобы приготовить сок с помощью Термомикса, необходимо вымытые ягоды или фрукты (предварительно разрезанные на кусочки) положить в Чашу, добавить небольшое количество кипячёной воды и всё тщательно измельчить при больших оборотах Ножей, что предохранит измельчённые фрукты и ягоды от контакта с кислородом и предотвратит окисление. Далее полученный сок необходимо процедить. Добавлять сахар в соки не следует.
Для приготовления фруктового пюре фрукты измельчаются в Чаше, затем готовяться при постоянном помешивании в режиме низких температур (70-80 градусов по Цельсию), после чего перетираются в однородную массу в Чаше Термомикса.
Овощи для овощного пюре готовятся в Паровой Корзине, затем тщательно перетираются в Чаше. При этом сохраняются все витамины и ценные питательные вещества. Овощное пюре должно быть негустым и хорошо перетёртым. Если для приготовления пюре вы используете морковь, то обязательно добавляйте одну чайную ложку любого масла (или сметаны), чтобы лучше усваивался БЕТА-КАРОТИН (провитамин А). Во все виды овощного пюре полехно добавлять огородную зелень – укроп, петрушку, кориандр, базилик, салат, что существенно обогатит блюдо витаминами, в первую очередь аскорбиновой и фолиевой кислотами.
Таким образом, Термомикс является незаменимым помощником для приготовления диетического и детского питания:
- сохраняются все витамины и ценные питательные вещества;
- возможности приготовления на пару;
- контроль температуры;
- равномерное прогревание ингредиентов при постоянном помешивании;
- перетирание пищи до желаемой степени измельчения;
- 100-процентная гигиеничность готовых блюд;
- процесс приготовления блюд быстр и прост.
И главное, свежеприготовленная пища вкусна и полезна.
Предлагаем несколько быстрых рецептов каш из нашей поваренной книги.
Овсяная молочная каша с яблоком
Время приготовления: 4 мин.
30г овсяных хлопьев........положите в Чашу и измельчите: 1 мин/ск. Турбо
200г молока................добавьте в Чашу и варите: 4 мин/90 град/ск. 4
1 яблоко...................очистите, порежьте на кусочки, добавьте в Чашу и всё измельчите 3 раза: 10 сек/ ск. Турбо
Молочная зерновая каша
Время приготовления: 4 мин.
30г зерна (пшено, пшеница)........положите в Чашу и измельчите: 1 мин./ск. Турбо
200г молока.......................добавьте в Чашу и варите: 4 мин./90 град/ ск. 4
50г банана........................очистите, порежьте на кусочки, добавьте в Чашу и перемешайте: 20 сек/ск. 6
Манная каша на молоке с яблоком (рисовая, кукурузная)
Время приготовления: 4 мин.
50г яблок..............очистите, удалите сердцевину и измельчите на ск. 5. Установите Бабочку.
20г манки
1 ч. ложка сахара
200г молока............добавьте в Чашу и варите 10 мин./90 град/ск. 3.
Если используете вместо манки кукурузу или рис, то предварительно измельчите их в сухой Чаше, 30 сек./ск. Турбо.